SALVATORE的堅持

  • 嚴格挑選食材
  • 世界最大的比薩集團
  • 對商店的建設的拘泥
  • 推薦的菜單

追求好吃的嚴格挑選食材

全部為顧客的笑臉。
為了最好的食材,送有價值的好吃。

在SALVATORE CUOMO,以薩瓦托雷 科莫代表的主廚們實際上前往純樸的產地,正選定食材在想把"味道好真地的東西"送往人們的想法下。因為觸生產者以及純樸的產地所以能共有對食材的想法,能得到對菜的靈感以及主意。全部為顧客的笑臉。今後也是送有價值的好吃。

衹使用水牛的牛奶,做好的意大利白幹酪

一邊是Cheese醇厚厚,一邊低脂肪"水牛100%"

使用了在意大利,也使用衹罕見的水牛的牛奶,做好的意大利白幹酪。被據說平均的話一般的意大利白幹酪在1日使用了2-3回被擠奶的牛奶,但是為是SALVATORE CUOMO,并且使用了1天1次正擠奶的水牛的牛奶作為在口中濃的味道滿滿地展開的碾磨機鍵的意大利白幹酪做成。正1周兩次用空運按作為新鮮的狀態的樣子原封不動地送在意大利·那不勒斯,也被說獲得困難的那個起司。

被意大利白幹酪·日·bufara·kampana質量保護協會認定世界大使任命
被意大利白幹酪·日·bufara·kampana質量保護協會認定世界大使任命了!

薩瓦托雷 科莫被作為意大利白幹酪·日·bufara·kampana質量保護協會認定世界大使作為在日本擴展意大利白幹酪的有功之人在2011年任命了。這個榮譽是某一個任命,并且非常變成了世界最初的任命。

原創的純蕃茄醬

混合專用在Tomato Sause意大利的 原創的純蕃茄醬

薩爾瓦托雷前往當地,混在一起的純蕃茄醬。 把專門為了拘泥對材料以sammarutsuano種為中心在意大利混在一起的東西。和對比薩最合適的酸味用適當的平衡有甜味和新鮮感覺。

健康的農藥未使用的香草

Herb生產者的臉看上去像的"健康的農藥未使用的香草"

合同農場不都使用農藥,蘿勒·湯汁Colla等的香草被精心培育栽培。正因為是安全地長成健康的香草在芳醇散發香味才,本來的風味站著。

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